花生饼

♦  花生500g（烤香去皮，打碎）
♦  糖粉330g
♦  普通面粉500g
♦  花生油250g（可以用刀标油或红鹰油）

搽料：
♦  1粒蛋（打散）

1）将所有材料放入盆中拌成团。

2）将（1）放在一张塑胶袋中间擀薄，用心型模按出形状，排在烘盘，搽些蛋液在饼上。

3）将（2）放入预热烤箱，以160度烤15分钟。

♥  食谱来自 Kathrine Kwa 老师