亚叁咖哩鸡

♦  亚三片 2 或 3 片
♦ 香茅 2或 3 枝 拍扁
♦ 大葱一粒切角 （ 不放也行 ）
♦ 小辣椒几条 （ 不放也行 ）
♦ 咖哩叶 ~ 十片左右
♦ 定好咖哩鸡料理一包
♦ 浓椰浆一小碗
♦ 稀椰浆 400 ml
♦ 马铃薯 切块 （要油炸过也行 ）
♦ 鸡腿肉两个切块，洗净之后各加入一匙的蚝油和生抽拌均腌制

调味料:-
♦ 盐巴少许
♦ 白糖一小匙

1.  鸡肉我先腌制一小时 ， 要煮前才打开调味料倒入鸡肉里拌

2.  先摆入鸡块 ， 才加入马铃薯 （  因为我懒惰特地热油，所以马铃薯我没炸过 ）之后在摆上其他配料就可以了

3.  开了电源 ~ 按 Stew 万能锅就好自动操作了等他处于断电状态之后打开锅，翻拌一下加入调味，顺便试味道..倒入浓椰浆，再盖上锅盖它又会再从加热再慢煮的

♦ 我是买椰丝来取汁的，因为不想浪费所以我可以分 浓、稀椰浆，如果你是买盒装的椰奶？还是在巴杀买一包装的椰汁 ？那么我稀椰浆的部分你就用清水来代替煮了。
♦ 鸡肉熟了就要离锅不可以放着，不然锅的热度还会继续焖煮的如果一直放着鸡肉就会过度熟透，骨、肉分离了，肉质 也不好吃了这就是煮好的亚叁咖哩鸡了 ^ ^