咖哩乌冬面

♦  乌冬面
♦  鱼丸/肉丸（喜欢加什么都可以）
♦  青葱粒
♦  酥脆炸小洋葱片
♦  马铃薯块适量（稍微炸好备用）

A ：
♦  大洋葱1粒
♦  小洋葱6粒
♦  蒜头6瓣

B ：
♦  咖哩粉2汤匙
♦  辣椒粉1汤匙
♦  清水适量
♦  浓椰浆200ml

调味料：
♦  酱油适量
♦  盐适量
♦  炼奶/白糖1汤匙

1.  材料A搅碎，热锅加入3汤匙油，把材料A下锅炒香！

2.  加入咖哩粉，辣椒粉，稍微炒一下，加入清水！

3.  水滚再加入浓椰浆，调味料煮至比较浓稠，加入乌冬面和鱼丸、肉丸！

4.  稍微煮一下，熄火，就可以盛盘，撒上青葱粒和酥炸小洋葱片，即可享用！

主厨碎碎念 ：
♥  味道可以自己调整哦！
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