香菇鸡丝羹

♦   鸡腿1只 （鸡腿蒸15分钟至熟，等冷后去皮，鸡肉撕成细条）
♦   香菇(干)6粒 .（香菇用冷水浸软，去蒂，挤干水，切丝。）
♦   萝卜1条切丝
♦   鸡蛋3粒 （打散搅匀备用。）
♦   粟粉5汤匙

调味料：
♦   生抽半杯
♦   白糖1小匙
♦   老抽1小匙
♦   麻油少许
♦   蚝油3汤匙
♦   鸡精粉1小匙

1.   把6杯热水，所有材料和调味料除了蛋液和粟粉倒入多功能营养锅内，按soup键，盖上盖。

2.   温度上至100度，粟粉加冷水调成芡汁，倒入锅中勾芡拌匀； 再慢慢倒入蛋液，依同一方向轻轻搅拌，约3秒后蛋液芶芡成细碎蛋花后关电源，既可盛起食用。