Emily Ying

♦   芋头 半 粒 ♦   番薯（橙色，黄，） 各1条 ♦   热水 适量 ♦   冰糖 适量 ♦   斑斓叶 6 片 ♦   椰浆 ♦   西米2汤匙 1.    芋头，各类番薯切小块。 2.   煮开一锅热水，西谷米放入热水中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。 3.   把适量的热水倒入多功能营养锅内，加入冰糖，斑斓叶再放入芋头和番薯 按stew键，30分钟后关电源，开盖加入西米和椰汁既可。

♦  鸡腿2只斩块 ♦  3条干辣椒 ♦  4汤匙热水 ♦  1汤匙蚝油 ♦  少许老抽 ♦  盐 ♦  大葱切粒 ♦  姜蒜片 1.  鸡用少许的盐腌制一下。 2.  热油5成热时，放入蒜姜干辣椒段炒出香味。 3.  加入鸡块老抽和蚝油炒至颜色均匀然后加入热水关小火焖至收汁，加入大葱翻炒一下即可。 想知道更多：http://qr.net/LJxa

♦   芋头 半 粒 ♦   番薯（橙色，黄，） 各1条 ♦   热水 适量 ♦   冰糖 适量 ♦   斑斓叶 6 片 ♦   椰浆 ♦   西米2汤匙 1.   芋头，各类番薯切小块。 2.  煮开一锅热水，西谷米放入热水中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。 3.  把适量的热水倒入多功能营养锅内，加入冰糖，斑斓叶再放入芋头和番薯 按stew键，30分钟后关电源，开盖加入西米和椰汁既可。

糖醋料 : ♦  2 汤匙茄汁 ♦  半汤匙辣椒酱 ♦  1 茶匙急汁 ♦  1 茶匙半盐 ♦  4 茶匙糖 ♦  1 汤匙酸梅酱 ♦  1 茶匙柠檬汁 ♦  1 汤匙白米醋 ♦  晒油少许 配料 ： ♦  1 粒洋葱切角 ♦  青红灯笼辣椒各一切小块 1.  用1粒鸡蛋，2汤匙面粉，半茶匙胡椒粉腌制肉片半小时。 2.  把腌制好的肉炸至金黄色捞起放在一旁沥干。 3.  另取一个锅放少许油，开火炒香配料，倒入糖醋，炒一下放入肉块炒均匀便上碟。 想知道更多：http://qr.net/LJxa

♦  日本豆腐3条 ♦  肉碎100G ♦  蒜茸1小匙 ♦  芫西1小棵切小段 ♦  葱段1小棵切小段 ♦  蚝油2汤匙 ♦  粟粉1小匙 1.  日本豆腐取出切块，锅中加入少许油把切好的豆腐稍微煎一下。煎好的豆腐放在碟内备用。 2.  锅中放油，放入蒜茸、肉碎煸炒变色。 3.  放入蚝油少许热水，炒一下，加入芫西和葱段。 粟粉倒水调成芡汁， 转大火倒入芡汁。把煮好的酱汁倒入煎好的日本豆腐上，既可上桌。

♦  鸡腿一只，斩块 ♦  1 汤匙酸梅酱 ♦  1 大匙蒜蓉 ♦  1 小匙指天椒，剁碎 ♦  1 大匙豆豉，浸淡，剁碎 调味料 ： ♦  1 大匙糖 ♦  1 小匙生抽 ♦  1\2大匙蚝油 1.将全部材料和调味料参在一起搅拌，腌制30分钟。 2.煮滚蒸笼水，大火蒸20分钟或蒸熟既可享用。

♦  600 G 五花肉\小排骨 醃料： ♦  1 粒鸡蛋 ♦  炸鸡粉半包 ♦  1茶匙麻油 ♦  1大匙绍兴酒 ♦  半茶匙糖 汁料： ♦  2 汤匙浙醋 ♦  3 汤匙茄汁 ♦  1 汤匙辣椒酱 ♦  2 汤匙糖 ♦  1 汤匙油 1.  把肉块加入腌料腌制半小时 ，把腌制好的肉块沾上炸鸡粉。 2.  热锅油，加入沾上炸鸡粉的肉块，炸至金黄色放在一旁备用。把汁料煮开就加入备用的肉块，快炒一下让肉块都沾满汁即可。

♦  鸡腿1只斩块 ♦  姜片少许 ♦  蒜蓉少许 ♦  麻油少许 ♦  老抽少许 ♦  1汤匙蚝油 1.鸡块加入少许盐，麻油腌制一下。 2.一大匙麻油加入热锅里，加入薑片和蒜蓉爆香然后放腌制过的鸡和老抽炒至香，然后放一汤匙蚝油少许热水炒至汁浓就可上桌。 想知道更多：http://qr.net/LJxa

1.  8粒鸡蛋加碗半白糖打散，最好用机器打，一点一点加入一碗半面粉搅拌，放在一旁。 2.  1碗白糖小火慢慢搅拌煮至变褐色，加入200g椰汁煮至香关火加入刚才的面粉液搅拌均匀。倒入大盘内，加入2汤匙eno（果子盐）搅拌均匀。 3.  蒸锅水滚，开始大火蒸至30分钟，之后15分钟小火。

♦  2汤匙茄汁 ♦  半汤匙辣椒酱 ♦  1茶匙急汁 ♦  1茶匙半盐 ♦  4茶匙糖 ♦  1汤匙酸梅酱 ♦  1茶匙柠檬汁 ♦  1汤匙白米醋 ♦  晒油少许 1.  用1粒鸡蛋，2汤匙面粉，半茶匙胡椒粉腌制肉片半小时。 2.  把腌制好的肉炸至金黄色捞起放在一旁沥干。 3.  另取一个锅放少许油，倒入糖醋，炒一下放入肉块炒均匀便上碟。

♦  青瓜 1条 ♦  指天椒3条 ♦  白醋 半杯 ♦  白糖 半杯 ♦  盐1茶匙 1.  把青瓜洗净，切去头尾。用切出的头尾磨青瓜，出了一些膠質，抹净。直向切半，用匙匙把中間的籽刮去，切成幼條。 2.放入盤中，下 1茶匙盐拌勻青瓜。醃約 15分鐘。然後用水沖洗 3次。最後一次用冷开水洗净。沥干水份。青瓜放入碗内加入醋和糖与切粒的指天椒拌勻即可。

♦   鸡腿1只 ♦   青葱1棵切段 ♦   蒜头1粒切片 ♦   豆豉少许 ♦   灯笼椒1粒切小块 调味料： ♦   蚝油2汤匙 ♦   热水4汤匙 1.   把调味料搅拌均匀。 2.   多功能营养锅里倒入一小匙油开rice到70度，加入蒜头，豆豉 鸡块和灯笼椒炒一下，加入调味料搅拌均匀，盖上盖煮至100度（约10分钟）开锅盖加入葱段，搅拌一下，盖上锅盖。 3.   温度上至100，关电源，既可享用。

♦   鸡腿1只（斩块） ♦   鬼豆6条（切段） ♦   腊肠1双（切片） ♦   冬菇5朵（浸泡一夜） 调味料： ♦   蚝油2汤匙 ♦   生抽1汤匙 ♦   麻油少许 1.   洗净的米和1：1的水放在（多功能营养锅）内或电饭煲里，加入牛油（1汤匙，） 将调味料均匀搅拌一起加入。 2.   把所以的材料一起加入，按RICE键，待按键灯闪，关电源，放香葱段（或大葱的绿色段）再于表面撒新鲜香葱花即可。

  ♦   鸡腿1只 ♦   青葱1棵切段 ♦   蒜头1粒切片 ♦   薑1小块切片 调味料： ♦   蚝油2汤匙 ♦   热水4汤匙 1.    把调味料搅拌均匀。 2.   多功能营养锅里倒入一小匙油开rice到70度，加入蒜头，薑片和鸡块炒一下，加入调味料搅拌均匀，盖上盖煮至100度（约10分钟）开锅盖加入葱段，搅拌一下，盖上锅盖。 3.   温度上至100，关电源，既可享用。

♦   鸡腿1只 ♦   1杯米 ♦   土豆1 粒 ♦   胡萝卜1 条 ♦   青葱少许 ♦   少许盐 1.   把米洗干净，土豆和胡萝卜切小粒，把所有的材料和适量的热水放进（多功能营养锅）内，按（PORRIDGE ）键。 2.   待按键闪灯，关电源，加入适量盐调味即可。