鱼鳔猪尾汤

♦  鱼鳔两片～浸软切大片
♦  猪尾一条～滚过烧水去掉腥味
♦  有机红枣～十粒
♦  胡椒粒～少许
♦  大粒干贝 ~ 两粒
♦  花菇三朵 ~ 浸软开三
♦  红罗卜一条～切片
♦  枸杞子一小把

调味品 :
♦  鸡精粉少许
♦  盐少许

1.  将全部材料放进水已煮滚的锅里（除了鱼鳔最后才放），煲了一个小时后,才倒入鱼鳔和调味品稍滚一下熄火。给它在里面保温着，半个小时后就可受用。