咖啡豆造型小饼干

咖啡豆造型小饼干HZ228-2
这是一款硬饼干,不酥也不软,咬着咔嚓咔嚓的,咖啡豆造型很可爱哟


♦  Old town即溶咖啡粉 12g
♦  Hersheys巧克力粉 2tsp
♦  Whipping cream 10g
♦  牛油 45g (室温软化)
♦  糖粉 30g
♦  低筋面粉 100g


1)将软化牛油和糖粉用刮刀搅拌均匀。

2)将hersheys巧克力粉,old town即溶咖啡粉和whipping cream随便混合后加入牛油里搅拌均匀,加入低筋面粉混合成团即可。

3)把面团分成5g一粒,揉成枣圆形,用叉子在上面画一横即可。

4)预热烤箱,我用Firenzzi 60L,130度上下火,烤25分钟。(烤箱温度只供参考)

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