长豆炒年糕

♦  1）年糕数片
♦  2）长豆200g洗净去除头尾掰小段
♦  3）虾米一小把洗净稍微切一切 + 生抽少许腌一下
♦  4）蒜头2瓣去衣剁碎
♦  5）姜2片剁碎
♦  6）水200ml

调味料：
♦  生抽、胡椒粉各少许

♥  热镬倒入少许油 + （3）炒香 + （4）、（5）炒香 + （2）炒匀 + （1）、（6）炒匀加盖焖煮至长豆熟了 + 调味料炒匀即可。