酸辣芥菜焖猪骨

♦  芥菜
♦  烧猪骨
♦  杂肉类（鸭/鸡）
♦  asam皮8片
♦  番茄2粒（切小块）
♦  辣椒干6-7條（剪半）
♦  蒜头2粒（拍烂）

调料:
♦  番茄酱半支
♦  ABC甜酱油2茶匙
♦  生抽适量
♦  盐少许
♦  蚝油3汤匙
♦  糖3茶匙

1.  热油锅爆香蒜和辣椒干，倒入烧猪骨和芥菜炒香到入适量清水。

2.  盖好以中小火煮滚，加入调料拌匀盖好继续焖煮至入味熟即可。