豹纹杯子蛋糕

份量：20粒

♦ 海绵蛋糕粉（Sponge Mix）- 250g
♦ 室温B型鸡蛋- 5粒
♦ 鲜奶- 50g
♦ Corn Oil- 50g

豹纹面糊材料 :
♦  浅色面糊- 取出2大匙面糊，加入1/2小匙的可可粉拌均
♦  深色面糊- 取出2大匙面糊，加入1/2小匙的可可粉和少许的竹炭粉拌均

1. 将海绵蛋糕粉，鸡蛋和鲜奶用电动搅拌器慢速拌打1分钟至均匀，然后换快速打发至面糊出现明显的纹路或写8字不轻易消失即可。

2. 加入玉米油拌均后取出面糊分别拌均成浅，深色面糊，装入挤花袋内备用。

3. 剩余的原味面糊倒入纸杯内约7分满，轻敲以震出气泡。（可以用牙签刺破小气泡）

4. 先用浅色面糊随意在表面挤上一些圆点，然后在外围上挤上深色面糊，最后空位上也挤一些深色小圆点。

5. 放入已预热烤箱以150度烤30分钟，出炉后往桌子轻敲几下以防蛋糕收缩。（时间与温度都只供参考）