巧克力层次芝士蛋糕

事项准备： 
**7寸活动蛋糕模具，傍边和底下都铺上蛋糕纸。
**蒸锅

Chocolate Layer 材料：
A）100gm 牛油，110gm 幼糖
B）2 粒 蛋，90ml 淡奶
C)  125g 低筋面粉, 25g 可可粉, 3/4 tsp 发粉, 1/4 tsp 苏打粉(soda)

1.   将A打松，慢慢加入B 慢速拌均。
2.  拌入粉类(C)混均，分成2等份，待用

Cheese Layer 材料:
250g Cream Cheese , 50g 幼糖 , 1 1/2粒 蛋  (我用2粒蛋）

3.   250g Cream Cheese ,+50g 幼糖打松
4.   加入蛋拌均。分成两等份。待用
5.   蒸锅水滚了，将一份可可糊倒入然后一份芝士糊再~一份可可糊倒入然后一份芝士糊都倒入~~7″ 活动圆模，放下去大火蒸45分钟至熟。
6.   蒸好待凉，包上保鲜膜~放入冰箱冷藏2小时或一夜~即可食用。

**第5的要是觉得很麻烦~我觉得可以不需要分开倒入 ^^
**因为我的黑白乱乱来 ，所以层次不明显~如想要层次明显~
请看啊雨的食谱： http://cathyfalicy.blogspot.com/2013/05/chocolate-layer.html 

想知道更多： http://heahgc.blogspot.com