阿参酸辣虾

阿参酸辣虾

HZ90-2

♦  中型海虾 600g ♦  油 1汤匙 ♦  洋葱(去皮、切丝) 1粒 ♦  红辣椒(切条) 1条 ♦  小辣椒(切粒、辣度依个人喜好) 2条

调味料: ♦  盐 ½ 汤匙 ♦  糖 3汤匙 ♦  黑酱油 ½ 汤匙 ♦  阿参膏(加入150毫升水拌匀,取汁) 100g ♦  胡椒粉 适量

1.  将虾剪去须,去肠,洗净备用。

2.  起锅热油,爆香洋葱和小辣椒,翻炒一会。

3.  加入鲜虾炒均匀,再倒入调味料焖煮,试味。

4.  之后煮至滚及把汁收干,加入辣椒再翻炒一会儿,起锅盛碟即可享用。