维也纳木棉酥

♦  1 無鹽奶油 350g 糖粉 200g 2.5g 香草精 适量

♦  2:全蛋 100g ♦  3:低筋面粉 500g(过筛) ♦  4:巧克力粒 適量

1)將材料1打至全發,慢慢加入材料2拌勻,再加入材料3拌勻即可。 2)用花形花嘴擠上烤盘,然后按压上巧克力粒。

3)放入预热烤箱以溫度160/15015分鐘轉面后再烤10分鐘,看底部是否上色,上色就可以出爐,如果還沒有上色,就再繼續烤至上色再出爐即可。