维也纳木棉酥

♦  1：
無鹽奶油 350g
糖粉 200g
鹽 2.5g
香草精 适量

♦  2：全蛋 100g
♦  3：低筋面粉 500g（过筛）
♦  4：巧克力粒 適量

1）將材料1打至全發，慢慢加入材料2拌勻，再加入材料3拌勻即可。
2）用花形花嘴擠上烤盘，然后按压上巧克力粒。

3）放入预热烤箱以溫度160/150烤15分鐘轉面后再烤10分鐘，看底部是否上色，上色就可以出爐，如果還沒有上色，就再繼續烤至上色再出爐即可。