大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩
- 土豆 300g
- 培根 4片
- 油 适量
- 尖椒 1/2
- 盐 适量
- 油 1勺
- 准备食材。
- 培根和尖椒切成大片备用
- 土豆去皮切成薄片
- 锅中水烧沸，放入土豆片
- 焯煮至土豆片变透明即可捞出备用
- 锅中放少许油放入培根炒制
- 炒至培根略打卷出香味时，加入尖椒略炒
- 加入焯好的土豆片快速翻炒
- 加入少许淡色酱油炒匀
- 再调入少许盐翻匀即可出锅
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