黄瓜豆浆

♦   黄豆 60g
♦   黄瓜 50g

1.   黄豆用清水浸泡8-10小时洗净，黄瓜洗净切小块。
2.   将材料放入Milestone营养机，水加至上下水位线之间，按豆浆键煮至营养机提示做好，过滤后即可食用。

～参考李宁副教授编写食谱～

 
黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。