清爽泰式沙律

夏天炎热最适合做简单清爽泰式沙律，选用芫茜独特香味又爽口，芝士咸香味，橄欖咸甘味，牛油果滑腻，蕃茄甜味，再配上泰式酸辣酱，十分之醒胃，低脂高纤维之简易营养快餐。

（份量随喜）
♦   熟透牛油果
♦   泰式酸辣酱
♦   帕米吉亚诺乳酪~（Parmigiano Reggiano）
♦   柠檬汁
♦   橄欖
♦   青瓜
♦   芫茜
♦   蕃茄
♦   亚麻秄
♦   黑椒
♦   盐（随喜，我没有放）

1.  牛油果切细用小许柠檬汁拌匀，后加入所有已切细之材料及酸辣酱汁拌均匀后洒上，芝士，黑椒，亚麻秄即完成。

謝謝。欲知更多请 http://lydialotus.Blogspot.com