鸡蛋马铃薯

♦  马铃薯 3个
♦  鸡蛋 3个
♦  青葱 少许
♦  红辣椒 少许
♦  红萝卜 少许
♦  猪肉碎 少许

调味料 ：
♦  美奶滋 2汤匙
♦  盐 少许
♦  胡椒粉 少许

1. 鸡蛋先蒸熟，鸡蛋白切细， 鸡蛋黄过筛， 马铃薯蒸熟。
2. 所有青菜先切碎， 下点油加入猪肉碎和青菜炒熟加少许盐调味。

3. 压烂的马铃薯和超过的材料加在一起， 加上盐胡椒美奶滋搅拌均匀。
4. 弄成四方形， 在表面撒上过筛后的蛋黄碎， 完成了。

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