酥炸紫菜卷

♦   紫菜适量
♦   海鲜菇1包
♦   红萝卜【切条】半条
♦   青葱【切条】1棵

麵糊材料
♦  蛋1粒
♦  中筋麵粉2大匙
♦  木薯粉1大匙
♦  麵包糠2大匙
♦  食水3大匙
♦  盐巴少许

1.   预备食材 把蔬菜用紫菜捲起来，待用
2.   开始调製麵糊，把所有麵糊材料加入大碗中，充分的搅拌均匀。

3.   取出锅，加入适量的炸油，把卷好的紫菜沾上麵糊，下锅油炸至金黄色鬆脆，盛起沥乾油分，即可上座。

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