材料A : ♦  牛油 180克 ♦  好立克 80克 ♦  面粉 200克 ♦  玉米粉 25克 ♦  奶粉 25克 ♦  糖 20克 材料B : ♦  Coco Crunch（耳） ♦  Choclate rice（眼睛） ♦  Choclate Chip （鼻） 1）把面粉，玉米粉和奶粉过筛。 2）牛油, 糖打发加入好立克以低速3分钟。不要overbeat。 3）加入过筛的面粉打约一分钟成团。 4）分割成面团每个10克. 滚成球状。 5）将2片Coco Crunch 弄成耳朵，Choclate Chip 弄成鼻子， choclate rice弄成眼睛 6）140度烤约25分钟。 7）冷却后存储。 想知道更多 ：http://qr.net/HoJt

♦   糯米粉、椰糖、水各200ml ♦   白糖1汤匙tbsp ♦   盐1/5茶匙 1.   铺了香蕉叶的5寸半烘盘1个（香蕉叶先烫软或放到冰箱的冰库冰隔夜就会变软了） 2.   椰糖+白糖+盐+水煮溶过滤到糯米粉中搅匀（无需待凉）再过滤到蒸盘中，盖张铝箔纸在蒸盘上以防蒸时被水滴到（我没盖所以被滴到了） 3.   熄火再煮锅内锅倒入1寸高的水，放入蒸架加热煮沸，放入蒸盘大火蒸2分钟熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖起来将锅盖扣紧，扣好两边的扣环焖1小时即可 *待凉才将年糕从蒸盘中取出才不会变形

年糕象征着步步高升，是过年必备的节日食品。蒸年糕给人印象繁复，今天我分享给大家简易版的蒸年糕。家里没秤不必担心，超简单，食谱超易记，大家试试吧！ ♦  糯米粉1碗 ♦  热水1碗 ♦  细沙糖 1碗 1） 准备锅（要干的，不能有水）把糖倒进用中火炒至溶解至褐色。 2） 然后把热水慢慢的加入搅拌均匀，放在一旁待冷。 3） 之后把糯米粉加入搅均匀至没颗粒。 4） 再把粉浆过筛，蒸40分钟即可。 注： ♥  如体积较大时间方面要蒸到一小时。