Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the onecom-wp domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6121 Warning: Undefined array key "cluster" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1091 Warning: Undefined array key "fqdn" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1095 Warning: Undefined array key "webroot" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1103 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/advanced-iframe/advanced-iframe.php on line 451 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 621 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 629 Choo Jenny – 大马生活资讯网 The Malaysian Recipe

Choo Jenny

小狗造型饼干

材料A : ♦  牛油 180克 ♦  好立克 80克 ♦  面粉 200克 ♦  玉米粉 25克 ♦  奶粉 25克 ♦  糖 20克 材料B : ♦  Coco Crunch(耳) ♦  Choclate rice(眼睛) ♦  Choclate Chip (鼻) 1)把面粉,玉米粉和奶粉过筛。 2)牛油, 糖打发加入好立克以低速3分钟。不要overbeat。 3)加入过筛的面粉打约一分钟成团。 4)分割成面团每个10克. 滚成球状。 5)将2片Coco Crunch 弄成耳朵,Choclate Chip 弄成鼻子, choclate rice弄成眼睛 6)140度烤约25分钟。 7)冷却后存储。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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杏仁玉米片

♦  60克牛油 ♦  50克蜂蜜 ♦  2汤匙糖 ♦  1/4茶匙盐 ♦  100克玉米片 ♦  100克杏仁片 ♦  3汤匙白芝麻/黑芝麻 1)混合玉米片,杏仁和芝麻。 2)黄油煮至融化,加入糖和蜂蜜,倒入混合好的玉米片搅匀搅匀后,放在纸杯里面。 3)烘烤130摄氏度15分钟左右,完成。 ♥  请自己调整烤箱温度哦 。

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马铃薯饼皮批萨

♦  马铃薯 4个 ♦  青瓜 少许 ♦  香肠 少许 ♦  火腿 少许 ♦  cheddar cheese 120g 调味料 : ♦  番茄酱 3汤匙 ♦  意大利香草 少许 ♦  盐 少许 ♦  胡椒粉 少许 ♦  Mayonnaise 1汤匙 1.  马铃薯先蒸熟, 压碎加入Mayonnaise, 胡椒粉, 盐少许调味。 2.  番茄酱加上意大利香草搅拌均匀。 3.  一定要用活动模, 在活动模涂上油, 把薯泥均匀压好在模具上, 用叉子叉些洞。 4.  涂上番茄酱, 排上材料, 最后撒上cheddar cheese。 …

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摩摩喳喳

♦  橙番薯 100克 ♦  紫番薯 100克 ♦  芋头 200克 ♦  椰浆 1盒 ♦  清水 1.5公升 ♦  香兰叶 少许 ♦  冰糖 1包 ♦  盐 1小撮 粉团: ♦  木薯粉 100克 [Tapioca Flour] ♦  盐 少许 ♦  滚水 120毫升 1)  将番薯和芋头去皮切丁蒸熟。 2)  木薯粉加点盐搅拌, 热水里面加上你要的颜色,倒进分里面乘热搅拌成团, 凉了搓造型,粘手就再加点粉就可以了。 3)  煮一锅开水加入粉团煮至透明, 再放入冷水中冷却备用。 4)  水里面加入香兰叶和冰糖, 冰糖溶解后关小火加入蒸熟的番薯最后加入椰浆, 煮至微滚, 就可以熄火。 …

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葱油大饼

♦  3杯 面粉 ♦  3/4杯 开水 ♦  1汤匙 麻油 ♦  植物油 ♦  葱 切成薄片 ♦  1茶匙盐 1.  将面粉,开水和香油加入面团里面揉成面团, 慢慢加4汤匙冷水变成软面团。揉5分钟左右。盖上,静置30分钟。 2.  面团分割成四块。擀成大片的薄圆。均匀的刷均匀少许的植物油,再撒上葱花和少许盐。 3.  卷起紧密变成螺旋。螺旋卷成蜗牛状。拼合用手掌按扁比较厚的地方,或辊薄的。重复剩余的面团。 3.  菜油烧热的平底锅; 煎至金黄色就可以拿上来切片吃了, 每边大概5分钟。

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奥利奥香蕉玛芬

♦  香蕉泥 200g ♦  糖 180g ♦  Full Cream Milk 60ml ♦  Corn Oil 180g ♦  自发面粉 200g ♦  蛋 4粒 ♦  Oreo 原味饼干 3片 1.  香蕉先压烂弄成香蕉泥,Oreo饼干弄碎备用。 2.  鸡蛋打散,加入油和牛奶搅拌均匀。 3.  加入糖,搅拌好之后加入过筛好的自发粉,搅拌好没颗粒加入香蕉和oreo拌匀就好。 4.  不要搅拌过度,倒入纸杯8分满,160度烘30分钟至熟(请参考自己的烤箱热度哦)。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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咕噜肉

♦  瘦的五花肉 半条 ♦  青灯笼椒 ♦  黄梨 ♦  辣椒 ♦  番薯粉 ♦  咕噜肉酱汁 ♦  番茄酱 4汤匙 ♦  泰式辣椒酱 2汤匙 ♦  糖 半汤匙 ♦  水 一小碗 1.   所有的材料准备妥当,咕噜肉酱汁先调配在碗里面加入糖搅拌备用。 2.  猪肉沾粉炸透备用。 3.  爆香蒜米和小葱,加入酱汁,搅拌,加入水。 3.  等酱汁滚了,试试味道这时候可以自行调整,加入蔬菜,有黄梨的可以这个时候加入,先煮一煮,最后加入猪肉,搅拌均匀就可以了。

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可乐鸡

♦  鸡翅 8支 ♦  可乐 一罐 ♦  水 100ml ♦  姜和葱 少许 ♦  蒜米 ♦  酱油 3汤匙 ♦  料酒 (可放可不放) 1.  鸡翅拿叉子插一下备用,锅底放点油爆香蒜米。 2.  放入鸡翅两面煎一下,加入可乐和酱油和姜和葱和料酒,盖上锅盖。           3.  中火煮到收汁就行,你可以收到干像我那样,也可以收到一半留汁。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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黄梨酥

(A) ♦  牛油-250g ♦  糖粉-50g ♦  蛋黄-1粒 (B) ♦  custard粉-3汤匙 ♦  面粉-360g (C) ♦  黄梨馅 700g 1.  将(A)材料打成奶油状。 2.  加入(B)材料揉成团,休面30分钟。 3.  取出10g的面团包上10g的黄梨馅。 4.  搽上蛋黄液,以170c,烤20分钟。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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牛油饼

♦  牛油-250g(放室温30分钟) ♦  糖粉-90g ♦  potato粉-160g ♦  低筋面粉-250g 1.  牛油,糖粉搅拌至松发。 2.  将potato粉,低筋粉混合。 3.  将昆合的粉料分两次慢慢加入打 发的牛油内。 4.  然后放花袋里,挤出花形,然后再加上木瓜粒,放入预热烤箱160烤20-25分钟。 ♥  注意:热度以个人烤箱为主 ♥  Stella Pang 食谱 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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黄梨饼

♦  牛油 220克 ♦  盐 2克 ♦  vanilla香草精 1茶匙 @ 奶粉 1汤匙 ♦  糖粉 2汤匙 ♦  Omega蛋黄 2个 ♦  低筋面粉 – 300克 ♦  玉米粉( corn flour) – 4汤匙 ♦  黄梨馅 – 300克 1)把牛油和糖粉一起搅拌均匀至稍微发白。 2)加入蛋黄搅拌均匀。 3)筛入所有的粉类搅拌成面团。 4)把面团铺平,用模子压出花形,放在烤盘上。 5)将适量的黄梨馅搓圆,放在花形面团上。 6)预热烤箱,170度烘烤大约15 – 20分钟至金黄便可。 ♥  选择omega蛋黄因这蛋黄颜色比较重,所以无需用蛋黄粉。 ♥  可以不加 vanilla 香草精和奶粉。选择好味道的牛油就有一定的香气了。 食谱出处:http://xucaca-life.blogspot.com/2014/01/blog-post_12.html…

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青豆饼

♦  青豆粉 500g ♦  特幼面粉 400g ♦  糖粉 150g ♦  花生油 320ml ♥  加一起 ♦  蛋黄(刷表面) ♦  少许油(刷表面) 1.  面粉过筛, 加入青豆粉和细糖。 2.  慢慢倒入油, 搓成团。 搓成小粒, 3.  放入烤盘。刷上一层蛋黄液。 4.  放入预热160‘C的烤箱, 烤大概15-18分钟。

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梅子鸡肉药膳汤

♦  Kampung 鸡 半只(我用鸡翅) ♦  水梅 2粒 ♦  熟地 1片小的 ♦  川弓 3片 ♦  北耆 5片 ♦  当归 2片 ♦  老姜 100克 ♦  水 1500ml 调味料: ♦  盐 少许 1.  鸡肉切块捞起备用。 2.  水加入药材和老姜煲10分钟。 3.  加入鸡肉和水梅再煲 1个小时。 4.  加点盐调味就可以了。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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潮州蒸鱼

♦  非洲鱼 800g ♦  咸菜 20克 ♦  1红辣椒,切丝 (要吃辣的可以加辣椒仔) ♦  1瓣大蒜,切碎 ♦  姜(切丝) ♦  2棵青葱 ♦  2个水梅或2汤匙酸梅酱的(忘了买水梅,所以我改为使用酸梅酱) ♦  番茄 (切角) ♦  生抽 1汤匙 ♦  盐1茶匙 ♦  糖 半茶匙 ♦  水半杯 1.  酱油和酸梅酱,盐和糖混合在一起,加一些水把酱汁混合好,可以试试看,再增加调味料。 2.  将所有材料, 调味料, 姜末, 蒜末和蔬菜加在鱼上面. 如果你要多点汁, 可以加多点水。 3.  大火蒸10分钟(看鱼大小)。起锅,撒上葱,趁热吃。 ♥  蒸之前, 我有先挤一点酸柑汁。 想知道更多 :http://qr.net/HoJt

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糖醋鸡肉

♦  鸡胸肉/鸡腿 1条 ♦  青葱 1汤匙 ♦  姜 1汤匙 ♦  蒜 1汤匙 ♦  小葱 1汤匙 ♦  炸鸡肉用的粉~木薯粉和厨师炸粉 1:1 糖醋材料 ; ♦  1 汤匙番茄酱 ♦  1 汤匙绍兴酒 ♦  2 汤匙酱油 ♦  3 汤匙糖 ♦  4 汤匙醋 ♦  5 汤匙清水 1.  鸡肉先炸好备用, 糖醋汁先调好备用。 2.  炸鸡肉后锅里留少许油放入青葱, 姜和蒜爆香。 3.  倒入糖醋汁, 煮滚, 用少许玉米粉打芡, 加入鸡肉搅拌均匀, 就可以了。 …

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