微笑~早安! 微笑~嘟嘟!
大家早安呀~ 难得的周末,想减肥的大家是不是嘴馋了呢?
微笑嘟嘟推荐一款超适合瘦身&营养丰富的小零食!
把柜子里的高卡路里洋芋片通通喂垃圾桶吧^_^
我们的主角是鹰嘴豆/chickpea~ 高蛋白质给予饱腹感、钙质也非常丰富!
非常适合女性食用预防骨质酥松,膳食纤维矿物质等营养素都在小小的豆子里,调味过的鹰嘴豆泥沾上爽脆的蔬果燕麦饼,是微笑嘟嘟超爱的零嘴~嘴馋时不必顾忌卡路里热量,豪爽的一口接一口。和微笑嘟嘟一起动手做料理~
Step 1: 材料预备
鹰嘴豆泥是是黎凡特料理,中东非常普遍的美食~目前广泛用作瘦身美食之一
大家可以依据个人喜好添加或减少份量,不喜欢洋葱蒜瓣的朋友可以用芝麻和herbs。
1. 鹰嘴豆 :一碗
2. 柠檬: 半颗
3. 洋葱: 半颗
4. 蒜瓣: 四片
5. 橄榄油:一汤匙
(供大家参考~可以依据喜好自行研发!)
微笑嘟嘟使用酥脆的蔬果饼干搭配~有日本黄瓜,胡萝卜,小饼干。大家也可以用烘过的面包条~把鹰嘴豆泥当作面包酱也很棒!代替市场卖的果酱和牛油~
1. 新鲜鹰嘴豆(chickpea)隔夜浸泡水,隔日用温水煮滚或蒸熟就可以了!大约一个小时。
ps:市场卖的罐头有较多化学物质,我们不鼓励哦。若是用罐头请大家用热水浸泡洗去多余物质再使用。
3.搭配酥脆蔬果饼干
原来鹰嘴豆泥那么好吃!!!配上圆圆的蔬果~一口接一口一盘便没了+_+
卡路里: 210kcal
碳水化合物:45克
蛋白质: 15克
油脂: 9克
膳食纤维: 12克
2. 一定要用橄榄油哦!初榨橄榄油没有经过化学处理,这样可以保留它的不饱和脂肪酸和维生素~
不饱和脂肪酸的好处可以点击链接查看:Avocado Bread 森林·奶油三文治
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