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肠粉中含有蛋白质等等营养物质，具有一定的营养价值。要想肠粉好吃，还有一个重要的地方就是要有好的酱汁。 …

茶梅、豆腐、毛豆仁 调料：昆布酱油、水、海盐 1.   豆腐洗净切块，市售醃製茶梅去籽切细丁备用 2 …

♦   鲜野菌60g ♦   秋葵200g（切半） ♦   洋姜5个（切细） ♦   洋葱2个（切丝 …

♦  萝卜1条 ♦  素肉100g（也可改用豆腐卜） ♦  薑碎小许 ♦  蒜碎小许 ♦  葱花小许 …

♦   豆腐 调料：蒜头、葱花、玉米粉、水、鲜味炒手一勺 1.   盘子洒盐，薑切好的豆腐铺上，豆腐 …

  ♦   米粉 （大概是供4人份）先把米粉浸软了就捞起 ♦   番茄   洗净，切粒 ♦   小白 …

♦   通心粉 ♦   番茄 ♦   芹菜或芫茜菜（或者用其他青菜如长白菜、萝卜、包菜等来取代） ♦ …

♦   丝瓜、鸡蛋、麵线 调料：油、麻油、薑丝、枸杞 1.   薑洗净切末备用，蛋搅匀，丝瓜去皮洗净 …

  份量32个迷你饼 ♦   杏仁粉100g ♦   杏仁片小许（放上面） ♦   蛋白3个 ♦   …

♦   蒟蒻、木耳、乾金针 调料： ♦   麻油、薑丝、水、海盐、糖、胡椒粉、香油 1.   金针泡 …

♦    大洋菇    4颗 ♦    番茄        1粒 ♦    土豆(马铃薯)  半粒 …

♦   蛋清、枸杞、芹菜株、香菇 调料： ♦   海盐、香麻油、玉米粉、鲜宝味精 1.   枸杞泡洗 …

(份量16小件) ♦   离宫抹茶粉10g ♦   柠檬汁2茶匙 ♦   鸡蛋液1汤匙 ♦   低粉 …

     ♦   茭白、番茄、皮蛋 调料： ♦   海盐、白糖、薑片 1.   茭白洗净滚刀切备用， …