花生饼

♦   40克面粉
♦   80克花生油
♦   60克糖粉icing sugar
♦   100克花生碎（我买现成的）
♦   1/5 茶匙发粉
♦   1/5 茶匙苏打粉
♦   1/5茶匙盐

搽表面
♦   鸡蛋一粒（打散）

必备用具
♦   油纸， 锡箔纸，蒸架

1.   将以上的材料搅拌，搓揉成团（因为有油的关系，所以最好戴上手套来搓）
2.   取出大约10克，搓成球形后，再轻轻按一按。
3.   放在一个圆形铁盘（是刚好可以放入锅内大的铁盘，铁盘上铺一张油纸）。在花生饼的表面涂上一层蛋液。
4.   在多功能营养锅内铺一张锡箔纸，在把蒸架放入，盖锅，打开电源，按” Rice”键。当温度上到65度，打开把以放入花生饼的铁盘放在蒸架上，盖锅。
5.   15分钟后，温度是在100度，按“Off”（不要关掉电源）这时利用Milestone多功能营养锅留下的热度，让饼干再里头继续烘5分钟，后就可以取出了。