福寿双喜映满堂*麦片鱼肉香肠

福寿双喜映满堂HL233-2 A : ♦  香肠 大约6条(每条切半待用)

B : ♦  300克 鱼胶肉(搅拌直起胶) ♦  100克 虾仁(剁幼搅拌直起胶) ♦  1粒 鸡蛋打匀 ♦  1大匙 洋葱碎

配料 : ♦  麦片 适量(沾炸)

调味料 : ♦  鱼粉 半小匙 ♦  胡椒粉 半小匙 ♦  盐 1小匙(依自己喜好做调整) ♦  1汤匙 蚝油 ♦  麻油 适量 ♦  水 3大匙 ♦  2小匙 薯粉

1)   将B的材料加在一起搅拌均匀后再加入调味料充份拌匀备用。

2)手最好戴上手套或抹上油,(因为肉泥是有黏性的)。

3) 将肉泥分成几个平均大小的肉团。 HL233-3

4)再将肉泥包入香肠,捏成圆柱形后,再沾上麦片,拿到热油里中火炸至金黄色直熟透即可。 HL233-4

5)享用时切片即可享用。。食谱来自~Lifang..