Daily Archives: 2017-04-13

炸虾饼

炸虾饼是一款口感香脆的美味小吃。表面色泽金黄,外脆里软,而且香鲜可口,香气四溢。一口咬下,爽口彈牙,又沒有油膩感,吃的时候还可以蘸上辣椒酱,味道香辣可口! A 面糊料 : ♦  300 GM 面粉 ♦  1TBSP    粘米粉 ♦  1 PC        蛋 ♦  1TSP       盐 ♦  1TSP       糖 ♦  1TSP       胡椒粉 ♦  1TSP       小苏打粉 ♦  300 ML  水 B : ♦  韭菜 ♦  豆芽 ♦  红辣椒丝 ♦  大葱粒 ♦  小虾 ( 装饰用 ) 1.  把材料A搅拌成面糊,加入材料B拌匀。然面糊休息30分钟。 2.  烧热油锅的油,放入杓子烧热。 3. …

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香辣芒果沙拉(Mango Kerabu Salad)

食谱来自大马美食~like – like ~ ♦  青芒果 2粒 ♦  红葱头(去膜,切成薄片)  50克 ♦  小辣椒 5条 ♦  虾米 50克 调味料 : ♦  幼糖  ½ 汤匙 ♦  鱼露 ½ 汤匙 ♦  青檬(榨汁) 4粒 点缀 : ♦  2 汤匙烘烤江鱼仔 1.  将青芒果去皮后,切半将两旁的果肉取出。 2.  再把芒果肉切成薄片。 3.  将芒果片切成丝条状, 备用。 4.  用冷水泡虾米10分钟,取出剁碎,备用。 5.  将小辣椒切成薄片,备用。 6.  將調味料的材料加入一碗中搅匀。 7.  将芒果、葱头、虾米和辣椒仔放入一大碗中搅匀。 8. …

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