炸虾饼是一款口感香脆的美味小吃。表面色泽金黄,外脆里软,而且香鲜可口,香气四溢。一口咬下,爽口彈牙,又沒有油膩感,吃的时候还可以蘸上辣椒酱,味道香辣可口! A 面糊料 : ♦ 300 GM 面粉 ♦ 1TBSP 粘米粉 ♦ 1 PC 蛋 ♦ 1TSP 盐 ♦ 1TSP 糖 ♦ 1TSP 胡椒粉 ♦ 1TSP 小苏打粉 ♦ 300 ML 水 B : ♦ 韭菜 ♦ 豆芽 ♦ 红辣椒丝 ♦ 大葱粒 ♦ 小虾 ( 装饰用 ) 1. 把材料A搅拌成面糊,加入材料B拌匀。然面糊休息30分钟。 2. 烧热油锅的油,放入杓子烧热。 3. …
Read More »Daily Archives: 2017-04-13
香辣芒果沙拉(Mango Kerabu Salad)
食谱来自大马美食~like – like ~ ♦ 青芒果 2粒 ♦ 红葱头(去膜,切成薄片) 50克 ♦ 小辣椒 5条 ♦ 虾米 50克 调味料 : ♦ 幼糖 ½ 汤匙 ♦ 鱼露 ½ 汤匙 ♦ 青檬(榨汁) 4粒 点缀 : ♦ 2 汤匙烘烤江鱼仔 1. 将青芒果去皮后,切半将两旁的果肉取出。 2. 再把芒果肉切成薄片。 3. 将芒果片切成丝条状, 备用。 4. 用冷水泡虾米10分钟,取出剁碎,备用。 5. 将小辣椒切成薄片,备用。 6. 將調味料的材料加入一碗中搅匀。 7. 将芒果、葱头、虾米和辣椒仔放入一大碗中搅匀。 8. …
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