onecom-wp domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6121
Warning: Undefined array key "cluster" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1091
Warning: Undefined array key "fqdn" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1095
Warning: Undefined array key "webroot" in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-themes-plugins/onecom-themes-plugins.php on line 1103
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/advanced-iframe/advanced-iframe.php on line 451
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 621
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-includes/functions.php:6121) in /customers/8/5/5/themalaysianrecipe.com/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 629
麦片馅料材料 : ♦ 包裝麥片 半包 ♦ 咖喱叶 适量 ♦ 小辣椒 适量 ♦ 蒜头切粒 适量 ♦ 牛油 适量 内馅 ： 1. 在锅內倒入牛油，加入咖喱叶爆香后，加入小辣椒和蒜头一同翻炒爆香。 2. 加入麥片翻炒，至麦片香脆捞起备用。 虾米辣椒馅料 : ♦ 虾米 200g ♦ 干辣椒酱 3大匙 ♦ 幼白糖 5大匙 1. 虾米洗净泡水5分钟。虑干水分用搅拌机搅打至幼状。 2. 起锅热油，放入虾米炒至松。 3. 加入干辣椒酱，转小火拌炒至虾米松散。 4. 最后加入白糖炒一下，盛起备用。 ♦ 春卷皮50张(大) 1. 面粉和水调拌均匀盛糊状。 2. 春卷皮每张剪成小方块，包入馅料卷起。涂上一点面粉糊后封口。 3. 锅内倒入食油烧热，将春卷炸至金黄色。 …
Read More »
♦ 400g 糯米粉 (大象牌) ♦ 400g 白糖 ♦ 550g清水 ♦ 70g白开水 ♦ 班兰叶五片打结 1. 把550g的清水加入班兰叶煮滚,小火滚着备用。 2. 接着把白糖倒入炒锅里小火不停搅拌煮至变褐色即可 。 3. 把刚才煮滚的班兰叶水慢慢加入，拌均匀。待冷备用。 4. 糯米粉加入70g的白开水搅拌均匀后，加入冷却了的糖水用手搅拌均匀无粉粒，然后过滤。 5. 将过滤好的面糊用小火不停搅拌煮至稍微浓稠，再过滤一次。 6. 蒸杯先用保鲜膜包一层，倒入面糊八分满。 7. 大火蒸1个小时以上，待凉收进冰箱一个小时等变硬了才容易取出。 8.香甜可口的年糕便完成了。 ♥ 蒸杯一定要要用保鲜膜或香蕉叶包一层 才能倒入面糊，等冷了比较方便取出。 这是我的个人食谱网页 https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 澄面308克 ♦ 高级生粉308克 ♦ 虾300克(剁成泥) ♦ 胡萝卜(刨丝) ♦ 白菜 ♦ 适量(切碎) ♦ .猪肉碎适量 ♦ 500克沸水 ♦ 麻油，酱青，胡椒粉适量 馅料 ： 1. 将虾泥，萝卜丝，白菜碎和猪肉碎，加入麻油，酱青与胡椒粉搅拌均匀备用。 面皮 ： 1. 澄面308克加生粉77克和少许的盐混合，一边倒入沸水500g一边用筷子搅拌，待温度降为可以用手操作 的温度，在加入剩下213克生粉用手揉成光滑的面团。装进袋子里，不可吹到风。 2. 将面团搓成长条，制成与饺子皮同样大小的剂子，擀成面皮。 3. 取一张面皮，包入馅料捏成饺子形状，如此反复，直至面皮和馅料都用完。 4. 电饭锅放水，把已放入水晶虾饺的蒸碗放入内。按下煮饭键等跳至保温键即可。 想知道更多 ：https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 米 1杯 ♦ 肉碎 200gm ♦ 胡萝卜 1/2根 ♦ 咸蛋 1个 ♦ 葱粒 少许 ♦ 食油 1汤匙 ♦ 水 适量 腌料： ♦ 薯粉 茶匙 ♦ 酱油/生抽 1汤匙 ♦ 胡椒粉 1/2茶匙 ♦ 麻油 …
Read More »
A : ♦ 700ml水 B : ♦ 白糖适量 ♦ 菜燕精一包拌匀 C : ♦ 200ml浓椰浆 ♦ 一包nona原味绿豆粉拌匀 D : ♦ 少许凉粉切碎 ♦ 红和青色素少许。 1. 材料A水煮沸后加入B料煮至菜燕融化。 2. 放入C料煮至浓稠。 3. 倒进深的大碗里，把切碎的凉粉加几滴红色素调匀。倒进西瓜糕中间位置用筷子在半中心拌匀。千万不能让筷子动到碗底部，当西瓜肉。 4. 等冷了放进冰箱至硬，倒扣出西瓜糕。在白色底部涂上青色素当西瓜皮。 5. 把西瓜糕切开，样子就会和真的西瓜一样了。 想知道更多 ：https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 前猪脚肉适量 ♦ 姜去皮切片适量 ♦ 辣椒干适量 ♦ 鸡蛋（煮熟去壳） 4粒 ♦ 黑糖加水煮沸过滤 ♦ 黑酱油适量 ♦ 黑醋适量 ♦ 盐，味精适量 ♦ 麻油适量 ♦ 热水适量 (以上材料依据各家人数增加或减少) 1. 猪脚肉滚水汤过一遍，待用。 2. 放麻油烧热，放入姜片和辣椒干爆香。 3. 然后倒入沸过水的猪脚肉。加黑酱油稍微翻炒一下。 4. 倒入热水，要盖过猪脚肉。 5. 倒黑醋大火烧至沸腾改小火慢慢炖至肉软。 6. 接着加盐，味精调味。如果黑醋不够可以再加入至适合的口味。 7. 这个时候可以加入鸡蛋煮至滚，关火。 ♥ 我家通常是煮了闷在锅里入味，等到第二天才吃。
Read More »
蒸金鲳鱼材料： ♦ 金鲳鱼一条 ♦ 红枣适量 ♦ 姜丝适量 ♦ 枸杞子适量 ♦ 小辣椒粒适量(可以不放) ♦ 鱼露适量 1. 将鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫一只汤匙。（便于蒸汽流通），过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。 2. 鱼身上放适量红枣，枸杞子和姜丝。 3. 淋上鱼露，腌一腌入味备用。 黑豆汤材料： ♦ 黑豆50克(无需浸泡) ♦ 鸡骨与鸡脚适量(洗净沸水备用) ♦ 姜片适量 ♦ 红枣适量 ♦ 盐与味精适量 (依据个人口味调味) ♦ 清水适量 1. 将黑豆洗净备用。 2. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入适量的清水。注意水位不能太高，要留位放蒸架。 3. 接着加入黑豆，鸡骨，鸡脚，姜片和红枣煮至滚。 4. 加入盐和味精调味即可。 5. 放入蒸架接着把之前准备好的鱼放上煮3分钟。 6. 熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖起来（助于密封盖子），扣好两边的扣环焖45分钟即可。 7. …
Read More »
(依据要吃的人数准备分量) ♦ 炸鸡脚 ♦ 猪皮 ♦ 黑木耳(泡发切块) ♦ 辣椒干 ♦ 蒜头 ♦ 姜片 调味料: ♦ 黑酱油 香材 花椒 ♦ 八角 ♦ 味精与盐 ♦ 清水适量 1. 将猪皮清洁干净，沸水后切块待用。 2. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入适量的清水。接着加入黑酱油，花椒，八角，香材，姜片，蒜头，辣椒干，黑木耳，炸鸡脚和猪皮一起放入水中。 3. 开火煮制沸腾，加入味精和盐调味。 4. 熄火把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖起来（助于密 封盖子），扣好两边的扣环焖煮2个小时即可。 5. 黑木耳焖鸡爪与猪皮便完成了。 备注:有了(熄火再煮锅)可以节省时间，无需看火。就能焖煮出入口极化的鸡爪与猪皮。 想知道更多：http://qr.net/pUje
Read More »
♦ 蚝干10只(泡软) ♦ 冬菇20只(泡软) ♦ 发菜 50g ♦ 青水适量(水分不要太多) ♦ 姜 2片 ♦ 太白粉水 (生粉水) 3大匙 调味料： ♦ 盐 ♦ 味精 1. 冬菇浸泡至软，然后剪去蒂切块，备用。 2. 发菜放入水中，浸泡10分钟，然後用清水重复清洗数次，沥干水分，备用。 3. 蚝干泡软洗净，备用。 4. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入适量的清水。接着加入姜片和蚝干一起放入水中。 5. 开火煮制沸腾，加入冬菇煮至沸腾。 6. 放入味精和盐调味后加入发菜煮3分钟。 熄火把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖起来（助于密封盖子），扣好两边的扣环焖煮2个小时即可。 7. 蚝干发菜焖冬菇（好事发财）便完成了。 这是我的个人食谱网页 https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27 …
Read More »
(依据要吃的人数准备分量) ♦ 五花肉 ♦ 炸四方豆腐(切块) ♦ 粉肠 ♦ 猪皮 卤汁材料 ♦ 黑酱油 味精 ♦ 盐 ♦ 香材 花椒 ♦ 八角 ♦ 姜片 ♦ 蒜头 ♦ 清水适量 ♦ 小粿条一包(烫一烫热水备用) 1. 将肉，猪皮和粉肠清洁干净，沸水后切块待用。 2. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入适量的清水。接着加入黑酱油，香材，花椒，八角，姜片，蒜头，豆腐块，粉肠，五花肉和猪皮一起放入水中。 3. 开火煮制沸腾，加入味精和盐调味。 4. …
Read More »
菜脯料 ： ♦ 3大匙油 ♦ 2大匙蒜茸 ♦ 200g甜菜脯碎，过水，沥干 ♦ 糖适量 水粿米糊 ： ♦ 半碗粘米粉 ♦ 半碗玉米粉 ♦ 1/2小匙盐 ♦ 300g冷水 ♦ 1大匙葱头油 ♦ 1000ml滚水 辣椒酱 ： ♦ 辣椒酱200克 ♦ 蒜末少许 ♦ 盐和糖适量 1. 菜脯料：烧热油爆香蒜茸，加入其余材料炒香，盛起备用。 2. 水粿米糊：粘米粉、玉米粉、盐、水拌均。接着加入葱头油拌匀，然后冲 入滚水拌匀成米糊状。 3. 将米糊倒入模型中，放进蒸笼里大火蒸15分 钟至熟，待冷才拿出。 4. 享用时，洒上炒香的菜脯和辣椒酱即可。 辣椒酱 ： 1. 倒入油，待油温热后，慢慢的倒入蒜末干辣椒酱，不停的搅拌，加入盐和糖调味即可。 ♥ 冲入米糊的水一定要够滚，不然会出现沉淀物。
Read More »
(一)蒸蛋材料与做法 1. 把两粒鸡蛋加酱青打散，加入两次半个蛋壳分量的清水拌均倒入(熄火再煮锅) 的蒸杯里。撒上适量的枸杞子备用。 (二)蒸虾材料与做法 1. 把虾洗净，加上蒜泥和酱青拌均腌一腌。摆进(熄火再煮锅)的蒸杯里备用。 (三)蒸草菇材料与做法 1. 草菇洗净后加入蚝油和蒜泥拌均，放进(熄火再煮锅) 的蒸杯里备用。 老黄瓜汤材料： ♦ 老黄瓜半条(洗净切块) ♦ 姜片适量 红枣适量 ♦ 盐与味精适量 (依据个人口味调味) ♦ 清水适量 1. 老黄瓜洗净切块备用。 2. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入适量的清水。注意水位不能太高，要留位放蒸架。 3. 接着加入老黄瓜，姜片和红枣煮至滚。 4. 加入盐和味精调味即可。 5. 放入蒸架接着把之前准备好的其它三样菜的蒸杯放上煮2分钟。 6. 熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖来（助于密封盖子），扣好两边的扣环焖45分钟即可。 7. 简单的三菜一汤便完成了。 备注:有了(熄火再煮锅)能让上班族轻轻松松的在下班回到家时，还能煮出健康美味的佳肴。 想知道更多：https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 大鲜橙 2粒 ♦ 燕菜粉 10g ♦ 水 500ml ♦ 橙汁(无糖) 300ml ♦ 白糖 120g(依据个人甜度口味调整) 1. 鲜橙切半，用汤匙挖出橙肉。 2. 把水，橙汁，白糖和燕菜粉倒入锅里拌均匀后拿去小火煮滚。 3. 盛入香橙皮里至满。 4. 冷却后，放入冰箱隔夜。 5.拿出切块，美味香橙燕菜完成。 这是我的个人食谱群组:Elaine Kahyin Chan创意食谱 https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 低筋面粉——500克 ♦ 糖粉——–100克加入温水适量调均。依据面团的湿硬度来增加或减少水分。 ♦ 即溶酵母——11克 ♦ 发粉———-30克 ♦ 双倍发粉——20克 ♦ 白油——–30克 馅料 : ♦ 鲜榨菜半粒切粒，猪肉碎一些，白糖适量，黑酱油和胡椒粉少许。全部混合炒熟 备用。 1. 将所有的材料倒入盆内。 2. 揉好后取出滚圆，放进电饭锅里不用放水按保温键，醒 发20分 钟关掉电源拿出面团。 3. 将面团分成每粒40g搓圆，放置十分钟。 4. 将每粒面团包入馅料后，放置十分钟。 5. 电饭锅放水，再用一个大碗放入包子隔水蒸。 按下煮饭键十五分钟左右至熟。（依据各家电饭锅决定蒸的时间） 6. 可口包子完成！ ♥ 也可以用煤气炉来蒸包子。 这是我的个人食谱群组 Elaine Kahyin Chan创意食谱 https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »
♦ 白果20颗 ♦ 薏米 50克 ♦ 班兰叶 5片(打结) ♦ 白糖适量 ♦ 水 2公升 1. 把白果壳轻轻敲开，把果肉拿出，放入热水中稍微烫煮一下,膜就能去掉，记得将果蕊去除干净。 2. 将腐竹过一过水至少许软身，剪成小块，备用。 3. (熄火再煮锅) 内锅里，倒入清水。锅里放入白果，腐竹，班兰叶和薏米煮至滚。加入白糖调味。 4. 熄火把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移竖起来（助于密 封盖子），扣好两边的扣环焖煮2小时即可。 5. 白果腐竹薏米糖水便完成了。 有了(熄火再煮锅) 无需浸泡腐竹就能煮出细嫩软滑的口感，真是一道美味的甜品。加上 白果特有的清香，薏米还具有清热、去湿、化痰、润肺、美白之功效。天气燥热或胸中烦闷时，喝上几碗白果腐竹薏米糖水，能清除燥热，使身体舒畅。 想知道更多：https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
Read More »This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩